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Saturday, April 4, 2015

Sessao Restaurante (em Lübeck): Restaurant Wullenwever

À noite, enquanto meus pais jantavam no Ratskeller zu Lübeck (na praca central da cidade) e colocavam o papo em dia com uma prima do meu pai e o marido, namorido e eu fomos conhecer o restaurante Wullenwever, há duas quadras do nosso hotel :-)


Restaurant Wullenwever 1 Michelin star, do chef Roy Petermann.

O restaurante fica numa casa do século 16.

Jantar romântico a luz de velas :-)

 Diversos tipos de paes acompanhados de...

 ... manteiga, azeite de oliva, creme de salmao (se eu me recordo bem) e manteiga com cebolinha verde (ótima!)

Eu gostei do formato do copo d'água :-)

 Amuse-bouche: nao lembro em detalhes o que era :-O  , mas era uma espécie de mousse (quente) de batata.

Minha entrada: lagosta grelhada (o gosto estava ótimo!) com salada de batata e agriao
[Grillierter Hummer auf Kartoffel-Brinnen(?)-Kressesalat]

 O prato principal: filé de carne de gado com legumes e raiz forte. A carne estava perfeita, mas nao sei se gostei da combinacao com raiz forte (apesar de eu adorar raiz forte).
[Rinderfilet mit Herbstgemüsen und Meerettich]

Decidimos pular a sobremesa, e pedir só um cafezinho. O que foi uma ótima idéia, porque ele veio acompanhado de uma tábua de doces: crocante de chocolate, marshmallow, praline, morango com chocolate, e um doce de amêndoas.

Friday, April 3, 2015

Visitando o Norte da Alemanha. Parte IV: Passeando por Lübeck

Depois do almoco, fomos passear pelo centro de Lübeck (que faz parte do patrimônio da Unesco).

Igreja St.Jakobi, construída em 1334 e muito frequentada por pelegrinos e marinheiros.

No interior da igreja, ao fundo, se encontram...

... os restos do bote salva-vidas do veleiro de carga Pamir, do...

... naufrágio acontecido em 1957, assim como o nome dos...

 ... 80 marinheiros que perderam a vida (de uma tripulacao de 86, só 6 se salvaram).

Continuando o passeio, passamos por mesas ao ar livre, com uma placa: 'Cuidado! Queda de castanhas' :-)

Lübeck, fundada em 1134, possuía altos muros e portoes de acesso a cidade, como o Burgtor.

Heiligen-Geist-Hospital. Interior do hospital, fundado em 1286. Do lado direito e esquerdo, portas dando acesso aos quartos individuais dos doentes. 

Caminhando em direcao a praca da prefeitura, passamos pela...

... igreja Marienkirche (a terceira maior igreja da Alemanha), com a estátua do diabinho (detalhes da história nesse post aqui).

Chegando na prefeitura, fomos...

 ... a praca central, apreciar...

... as lindas fachadas, e tomar um café no tradicional Café Niederegger, famosos pelo seu marzipan.

Meu pai experimentou a torta de marzipan.

Eu nao sou fa de marzipan, entao ataquei de torta de maca com chantilly, e um...

...milkshake de chocolate enorme :-D

Para gastar um pouquinho das calorias consumidas no café, continuamos a caminhada a beira dos canais do rio Trave para...

 ... visitar o Holstentor, portao principal de acesso a cidade e uma...

... das imagens de cartao postal de Lübeck.

Sunday, March 15, 2015

Visitando o Norte da Alemanha. Parte III: Almocando em Lübeck

Lübeck foi o destino do nosso segundo dia de viagem. Mas, antes, fizemos um desvio e demos uma parada em Timmendorfer Strand, para dar uma espiadinha no Mar do Norte :-)

A praia, com suas características cadeiras protegendo contra o vento.


Chegando em Lübeck, fomos primeiro fazer o check-in no nosso hotel e sair para almocar, para depois explorarmos o centro da cidade.

Ficamos no Hotel Anno 1216. Como diz o nome, o prédio do hotel remonta a 1216!!! :-O É um dos prédios, de tijolo, mais antigos de Lübeck.

 Onde antigamente ficava uma janela, hoje é nicho para a televisao do quarto.

O banheiro, com as enormes vigas de madeira no teto.

Saindo do hotel, numa rua paralela, enormes vigas sustentando um edifício antigo contra o outro!

Para o almoco, decidimos conhecer o tradicional restaurante Schiffergesellschaft, ponto de encontro de sociedade de marinheiros, e construído em 1535.

O primeiro salao do restaurante possui várias miniaturas de barcos pendurados do teto e é, ainda hoje, ponto de encontro de capitaes de navios.

O segundo salao, mais iluminado, também possui decoracao...

... marítima por todas as paredes.

Para tomar, eu pedi um apfelschorle (suco de maca com água mineral), que veio com pequenos cubinhos de maca - delicioso :-)

E para comer, filé de salmao com camarao, espinafre e legumes.
[Norweger Lachs]

Wednesday, June 2, 2010

Primeira Parada: Lübeck

Ainda sem saber direito que roteiro faríamos (sul, centro ou norte da Suécia), decidimos as duas primeiras paradas: Lübeck (Alemanha) e Helsingborg (costa da Suécia). Lübeck é cidade patrimônio da Unesco e nenhum de nós dois conhecia ainda. Mas a principal vantagem é que fica perto do ferry (Scandlines: Puttgarden -> Rodby) que poderíamos usar para cortar caminho entre a Alemanha e a Dinamarca (de onde pulamos, via ponte, para a Suécia).

Chegamos em Lübeck de tardezinha, e fomos direto ao centro de informacoes procurar um hotel disponível. Ligamos para dois, e estavam completamente lotados. Esquecemos que quinta-feira havia sido feriado, e muitas pessoas resolveram emendar com o final de semana e, aparentemente, passá-lo em Lübeck :-) Na terceira tentativa, conseguimos lugar no Hotel Hanseatischer Hof. A decoracao era meio brega (colunas gregas douradas, e mobília nova mas com um estofado parecendo de 5o anos atrás), além do quarto ser extremamente pequeno (nao havia como abrir nossa mala totalmente - tivemos que afastar uma cadeira e colocar debaixo da escrivaninha). Mas o hotel era limpo e silencioso (mesmo com músicos tocando para uma excursao da terceira idade que estava animadérrima). Tomamos um banho, trocamos de roupa, e fomos explorar a cidade. Faltou o céu azul, mas a cidade é muito bonita, e eu tinha esquecido que os famosos marzipan Niederegger sao produzidos lá :-)
A primeira parada foi numa livraria: compramos um segundo guia sobre a Suécia (a selecao era pequena, entao nao tivemos muita escolha...) e um mapa rodoviário também. Como nao tivemos almoco, a segunda parada foi numa doce atracao turística da cidade: o Café Niederegger.

Café Niederegger, fundado em 1806. Na verdade, nem namorido nem eu gostamos de marzipan: entao acabamos atacando uma torta de Latte Macchiatto que, contrariando as expectativas, nao era nem um pouco pesada (as camadas pareciam uma mousse aerosa)

Depois do café, comprei um guia estilo revista da cidade, e fomos passear pela Altstadt. Namorido foi tirando várias fotos até que - puft - a câmera dá uma mensagem dizendo que o cartao de memória precisava ser formatado. O QUE? Namorido havia comprado alguns cartoes adicionais (planejando tirar várias fotos na Islândia), mas já havia formatado todos eles. Como assim, erro? Definitivamente o início das nossas férias nao foi nosso dia de sorte: apesar de ter sido, sim, formatado previamente, o cartao foi para as cucuias e todas as fotos foram perdidas, aaaaaaargs!!! Como ainda era cedo, lá fomos nós refazer o passeio pela Altstadt novamente: porque essas eram, afinal, nossas férias e o importante é nao perder o humor :-D


Fachada da prefeitura, no Markt. Nesse prédio fica o Café Niederegger.

Detalhe do topo

E outra parte do prédio da prefeitura (que, aliás, é considerada uma das maiores prefeituras da Alemanha), numa misturanca de dois estilos diferentes.

Na sexta-feira que chegamos havia uma festa na cidade, com direito a mercado de pulgas sob a arcada da prefeitura...

... assim como carrossel.

Do outro lado do prédio da prefeitura, uma sacada-janela toda trabalhada...

... e algumas carinhas :-)

Lübeck é famosa pelas suas 7 torres de igreja que se vê de longe. Essa é a St.Marien.

E do lado de fora, um diabinho (eu tô sussurando no ouvido dele que a história do vulcao NAO FOI QUERIDO!!!).

O diabo fica ao pé da igreja St.Marien. Diz a lenda que o diabo ajudou a construir a igreja, achando que seria uma casa de vinhos (tipo uma taverna). No meio da construcao, ele descobriu que seria uma igreja e ficou muito, muito brabo. Ele já estava destruíndo a igreja (com um bastao que está por lá também) quando um dos ajudantes disse para ele se acalmar que construiriam uma taverna nas vizinhancas para ele. E assim nasceu a taverna no porao do prédio da prefeitura.

Continuando o passeio passamos pela casa onde Thomas Mann (escritor alemao, considerado um dos maiores romancistas do século 20 e que ganhou o prêmio Nobel de literatura em 1929) passou a infância: Buddenbrookhaus (hoje é um museu). Aliás, curiosidade: eu nao sabia que a mae do Thomas Mann era brasileira!!!

Buddenbrookhaus

Prédio do Schiffergesellschaft (que, aparentemente, tem um bom restaurante e também se considera como tendo o pub mais antigo do mundo)

Detalhe do prédio

Pausa para jantar: restaurante Terraneo...

... visto por dentro.


Grissinis de cores diversas

Amuse-bouche: creme de aspargos com espetinho de salmao

Manteiga para os paezinhos: eu nao gostei do arranjo com o prato espelhado, mas gostos sao gostos e nao se discute :-)

Entrada de namorido: Mille Feuille vom Charolais - Rinder - Tartar mit Wachtelspiegelei on top [massa folhada com tartar de carne de gado e ovo frito de codorna (acho) no topo]

Minha entrada: Kaisergranat - Ravioli mit Meeresfrüchtebisque und grünem Thaispargel
[ravioli de crustáceo (nao sei traduzir Kaisergranat) com frutos do mar e aspargos verdes]


O prato principal nao deu tempo de fotografar :-) , mas namorido foi de atum (Kurteebratenes Thunfischsteak aus Wasabi - Pommes Mousselin und Wakame - Olivensalat) e eu fui de peixe com aspargos alemaes e molho holandês (Bombon vom Loup de mar auf deutschem Spargel und Holläandischer Sauce). Para fechar a janta, dois expressos com direito a amuse-bouche docinho: mini folhado (que eu nao comi - nao sou muito fa de folhados em geral) e copinho de chocolate meio amargo com molho de frutas vermelhas e um pedacinho de pera.



Depois da janta, demos mais uma caminhada e voltamos ao hotel.

Adorei essa plantinha crescendo nas rachaduras...

Placa do Museu de Arte

Fundos de uma das igrejas - mas nao lembro mais o nome...

Mühlenteich - o parque a beira do lago era super convidativo para um passeio

No caminho de volta ao hotel, do carro mesmo, tirei rapidinho uma foto do Holstentor - um dos portoes que dava acesso a cidade nos tempos antigos... :-)


Chegando ao hotel, fomos direto para a recepcao (único lugar possível de conectar na internet - com direito a 15 minutos de graça, que foi o tempo que precisamos) para checar o horário do ferry (um a cada meia-hora - ótimo), reservar hotel em Helsingborg (mesmo problema - vários lotados, mas conseguimos finalmente achar um) e mandar emails para cancelar hotéis na Islândia.

21h30, e com o dia seguinte planejado, decidimos dar ainda um mergulho na piscina do hotel (que, no prospecto, parecia 3 vezes maior do que na realidade :-) ): friiiiiiia, mas ótima para relaxar e afundar nossa frustracao da viagem nao realizada (sim, demorou para cair a ficha que todo o planejamento de 6 meses tinha ido por água abaixo - ou, melhor, por lava abaixo!).