Sessao Restaurante (em Kornelimünster, Aachen): Sankt Benedikt

No dia do aniversário de namorido, fomos no restaurante Sankt Benedikt , do chef Maximilian Kreus.

O interior do restaurante.

Namorido pediu um cocktail de martini. Os aperitivos vieram acompanhados...

... dos deliciosos amuse bouches. Macarons e...

... flor de cenoura recheada.

O segundo amuse bouche: sopa hot and sour (quente e azeda) - azedinha, com cogumelos japoneses (hawamushi? Nao tenho certeza sobre o nome...), lagosta e trufa - explosao de aromas!

Terceiro amuse bouche: rábano, repolho roxo, um biscoitinho crocante de castanha de caju, sobre uma camada de caldo de pepino e couve-nabos (rutabaga).

Para o jantar, esolhemos um vinho tinto da vínicola Knipser: Syrah Reserve. Delicioso!

Como entrada, pedimos um dos nossos pratos favoritos (que, infelizmente, nao está mais no menu): bacalhau, curry vermelho, tapioca, cebolinha da primavera e...

[Kabeljau / rotes Curry / Tapioka / Tom Kha Gai] 

... um surpreendente sorvete de Tom Kha Gai sobre uma cama de raspas de côco - simplesmente maravilhoso!!

Como prato principal, filé de US Wagyu e erva doce - muito bom!!

Hora do doce! Como amuse bouche, uma versao do sorvete málaga...

... com uma base crocante no topo :-)

Nossa sobremesa...

[Quitte / kaffee / traube]

... veio em dois pratos: marmelo, café e uvas.

Para encerrar, um cafezinho, que veio acompanhado...

... de gourmandises. Eu escolhi um bombom de tomate (parece estranho, mas estava super bom!) e um bombom de côco.

Feliz Aniversário, Namorido! Que o ano de idade nova venha recheado de mais orgias gastronômicas :-)

Sessao Restaurante (em Andernach): Yoso

No último final de semana de setembro, fomos até Estrasburgo visitar um casal de amigos nossos.
No caminho, demos uma breve parada em Laumersheim (para comprarmos vinho na Vinícola Knipser) e uma parada em Andernach -  para almocarmos e conhecermos o restaurante Yoso - Aromenküche , da chef Sarah Henke.

 Passando pelo pórtico das antigas muralhas da cidade de Andernach e caminhando em direcao... 

 ...ao restaurante Yoso.

Adorei as lâmpadas...

 ... dos dois ambientes, e os...

 ... detalhes da decoracao :-)

Como aperitivo, eu pedi um cocktail de vodca e cerveja de gengibre, e namorido pediu uma limonada de maracujá com gengibre.

Como primeira entrada, namorido e eu compartilhamos um sushi de salmao flambado, creamcheese de gergelim, manga e tobiko (ovas de peixe voador).

[Flambierte Lachs - Sesam Frischkaese - Mango - Tobiko]

Jeito fofo de servir o molho de soja :-)

Minha segunda entrada: camaroes picantes, chutney de abacaxi e sal de limao.

[Spicy Garnele - Ananas Chutney - Limetten Salz]

Entrada escolhida por namorido: sopa de abóbora com cordeiro assado.

[Kürbis Curry Suppe - Lamm Gebacken] 

Como prato principal, filé de carne de gado com cebolinha primavera e cenoura...

[Rind - Frühlingslauch + Karotte]

... acompanhado de um molhinho.

Da nossa mesa, vista para a cozinha.

Como sobremesa, castanha de caju e abacate, com chocolate branco, pera e gengibre - muito bom!

[Cashew und Avocado - Weisse Schokolade - Birne - Ingwer]

 E para encerrar o almoco, cafezinho...

... e guloseimas :-)

Na volta para o carro, uma propaganda tamanho gigante :-)

Anunciando uma loja de lâmpadas...

... com uma Tolomeo da Artemide gigante: nao tem como nao ver :-D

Sessao Restaurante (em Aachen): Baristinho Café

Num sábado de manha, fomos tomar um café no Baristinho.

Cappuccino com croissant para namorido, espresso macchiato com pastel de nata para mim.

O Baristinho está fechado no momento devido a reformas no prédio, e só abre novamente em 2020.

Sessao Restaurante (em Aachen): Twentyfive Steakclub

No final de agosto, fomos jantar novamente no restaurante Twentyfive Steakclub. Como chegamos bem cedo, ainda estava vazio.

Pedimos somente um prato principal - eu fui de filé de carne de gado com...

... salada e batatas-fritas.

Sessao Restaurante (em Gonnesweiler): Restaurant Lumi (De Novo)

No dia seguinte, almocamos e jantamos novamente no próprio hotel - modus relax on :-)

Para o almoco, um prato do grill - carne de gado, peito de galinha, salsichao da Catalunha, e molho romesco, acompanhado de batata ao forno.

[Lumi Grillteller: Rinderflankensteak, Freilandhühnerbrust, Katalanische Bratwurst, Sauce Romesco]

E chegou a hora da janta!

Com direito a aperitivo, porque mini-férias sao mini-férias :-)

 Minha entrada: peixe salvelino do Árctico defumado, leitelho, pao pumpernickel, maca.

[Geräuchter Seesaibling, Buttermilch, Pumpernickel, Apfel]

 Meu prato principal: peixe do dia.

Como sobremesa, creme brulée e sorvete.

Dando Uma Caminhada Pelo Bostalsee

Na manha seguinte, fomos até o Bostalsee dar uma caminhada.

Como o tempo nao estava dos melhores, demos uma caminhada somente...

... na beira da barragem.

Ao fundo, uma das marinas do lago.