Lá fora? Tá friiiio!
O que nós vamos fazer agora, nesse dia friiiio de inverno, mas no quentinho de casa, com o sol batendo na nossa caminha?
Uma sonequinha, claro!Tuesday, February 7, 2012
Pink & Floyd num Dia de Inverno
Lá fora? Tá friiiio!O que nós vamos fazer agora, nesse dia friiiio de inverno, mas no quentinho de casa, com o sol batendo na nossa caminha?Uma sonequinha, claro!
Monday, February 6, 2012
Arista alla Fiorentina
Eu nunca me aventurei antes pelo mundo das carnes assadas ou feitas no forno (medo, muito medo). Mas no site da Dadivosa, achei uma receita de lombo de porco no forno que me deixou babando, e entao resolvi encarar :-) E deu certo!!!
A receita na íntegra se encontra aqui.
Para iniciar, um quilo de lombo de porco (ou Schweinelende)
Piquei uma colher de sopa de alecrim fresco, uma colher de sopa de coentro (nao tinha sálvia em casa) e 2 dentes de alho. Coloquei tudo num prato com uma colher de chá de sal e pimenta moída. Lambuzei o lombo com azeite de oliva, e aí passei o dito cujo no prato ondes estavam os temperos.
Lombo lambuzado com temperos indo para o forno. Por cima, 100 ml de azeite de oliva. Deixar uma hora no forno, sem cobrir (a 200°C. Na funçao 'Umluft' do meu forno, deixei em 180°C). A cada 10 ou 15 minutos, eu tirei ele do forno e reguei com o líquido que se formou no fundo da fôrma.
Depois de uma hora (olha como ele já ficou lindo!), colocar 125ml de vinho branco, e acrescentar cebolas, batatas, cenouras e afins. Deixei por mais 20 minutos no forno, e pronto!
O lombo com arroz e molho gorgonzola. Nhac-nhac-nhac! Receita mega aprovada!!!
A receita na íntegra se encontra aqui.
Para iniciar, um quilo de lombo de porco (ou Schweinelende)
Piquei uma colher de sopa de alecrim fresco, uma colher de sopa de coentro (nao tinha sálvia em casa) e 2 dentes de alho. Coloquei tudo num prato com uma colher de chá de sal e pimenta moída. Lambuzei o lombo com azeite de oliva, e aí passei o dito cujo no prato ondes estavam os temperos.
Lombo lambuzado com temperos indo para o forno. Por cima, 100 ml de azeite de oliva. Deixar uma hora no forno, sem cobrir (a 200°C. Na funçao 'Umluft' do meu forno, deixei em 180°C). A cada 10 ou 15 minutos, eu tirei ele do forno e reguei com o líquido que se formou no fundo da fôrma.
Depois de uma hora (olha como ele já ficou lindo!), colocar 125ml de vinho branco, e acrescentar cebolas, batatas, cenouras e afins. Deixei por mais 20 minutos no forno, e pronto!
O lombo com arroz e molho gorgonzola. Nhac-nhac-nhac! Receita mega aprovada!!!Sunday, February 5, 2012
E o Frio Continua...
De manha cedo, no final de semana, -12°C!!!!
O amanhecer, com um sol tímido ao longe :-)
O amanhecer, com um sol tímido ao longe :-)Tuesday, January 31, 2012
Tá friiiio!!!
Quatro graus negativos hoje de manha. Friiiio, muito frio!
O engracado eh que Aachen está toda branquinha, com bastante neve, e em Düsseldorf (onde eu trabalho), que fica a 100km de distância, nadica da neve aparecer! Engracado que a paisagem possa mudar tanto entre 100km de distância!
Aachen - nosso jardim hoje pela tardinha
Frio, mas com sol!
E, dentro de casa, Pink sabe o que é bom - nada com o calor de um foguinho :-)
O engracado eh que Aachen está toda branquinha, com bastante neve, e em Düsseldorf (onde eu trabalho), que fica a 100km de distância, nadica da neve aparecer! Engracado que a paisagem possa mudar tanto entre 100km de distância!
Aachen - nosso jardim hoje pela tardinha
Frio, mas com sol!
E, dentro de casa, Pink sabe o que é bom - nada com o calor de um foguinho :-)Wednesday, January 18, 2012
Minha Vida com Gatos - Capítulo 1
Eu nunca fui muito fa de gatos. Na verdade, eu adoro cachorros, mas gatos eu sempre tive um pouco de medo. Há alguns anos atrás, um amigo meu em Düsseldorf me pediu para cuidar dos gatos deles. Lá fui eu na minha missao - que incluía dormir na casa dele e da esposa, para que os gatos nao se sentissem muito sozinhos. Depois de 10 minutos na cama, abro os olhos e 'AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHH' - um dos gatos estava do meu lado, focinho grudado no meu nariz, me olhando bem de pertinho. Quase tive um chilique, e o gato também :-D Fui dormir na minha casa naquela noite, e só voltei no dia seguinte para dar comida e brincar com eles.
Eu nunca imaginei viver junto com um gato. Ou gatos. Mas namorido adora gatos. E como eu adoro namorido, e meu desapego a gatos é bem, bem menor do que a vontade que ele tinha de ter gatos novamente, ficou decidido: em algum lugar no futuro, adotaremos gatos para viver com a gente.
No apartamento em que morávamos juntos, nao era permitido ter animais de estimacao. Entao, assunto encerrado. Até que nos mudamos para a nossa casa no ano passado. Assunto aberto novamente :-D
Depois de muita conversa, decidimos que iríamos adotar dois gatinhos. Cachorro, nao. Eu adoro. Mas nao teria paciência de sair para passear com ele todos os dias. Quanto aos gatinhos, decidimos adotar eles ainda pequenos. Para eu me acostumar com eles, e principalmente, para eles se acostumarem comigo :-D
Em novembro contactamos o Tierheim (= abrigo de animais) de Aachen para ver se havia gatinhos abandonados que estivessem procurando um lar. Os gatinhos pequenos ficam todos sob cuidado do Sr.Josef - no site dele, é possível acompanhar os bichanos que estao procurando uma nova casa. Havia gatinhos abandonados disponíveis para adoçao, mas decidimos esperar até retornarmos da nossa viagem a Barcelona no Natal. Entao ficou combinado com o Sr.Josef - quando voltarmos, ligamos e vemos se ainda há gatinhos (conforme o Sr.Josef, gatinhos abandonados há o ano inteiro).
Dia 28 de dezembro, um dia antes de voltarmos para Aachen, já ligamos para o Sr.Josef. E nada de gatinhos abandonados. O que é uma ótima notícia para o mundo felino de Aachen. Mas que nos deixou tristes - nao há nenhum gatinho abandonado precisando de nossos cuidados? Como assim? Com tanto gatinho abandonado por esse mundo afora, se eu puder escolher, definitivamente prefiro adotar do que comprar!
Conversando com colegas meus de trabalho, um deles deu a dica de olhar no jornal. Lá vimos um anúncio sobre um site com gatinhos para serem adotados (a instituicao se chama Pfoetchenhilfe, e fica em Aachen). Perguntei para um outro colega meu de trabalho, cuja esposa trabalha com Tierheims, para saber se a instituiçao era séria (vai saber...). Sim, é séria e faz um ótimo trabalho. Entao namorido e eu acessamos o site e demos uma olhada. Adoramos um casal de gatinhos, mas nao fomos aprovados como pais adotivos: os gatinhos precisavam de um jardim cercado, sem uma estrada movimentada por perto. Apesar da estrada perto da nossa casa nao ser movimentada, ela é perigosa, pois os carros que vem nao passam devagarinho. Entao, sinal negativo, ia ser muito perigoso para os gatinhos que escolhemos.
Conversando com a coordenadora da instituicao, ela nos indicou dois outros gatinhos. De 4 meses. Que quase morreram de fome (literalmente) numa fazenda, e foram achados. Foram cuidados por uma veterinária por vários dias, pendendo entre a vida e a morte. Ambos tiveram Katzenschnupfen (gripe de gato?) que nao foi tratada a tempo e acabou afetando o olho esquerdo de ambos. Um tem o olho bem opaco (mas ainda enxerga com ele) e no outro o olho está um pouco melhor, mas também se vê que há seqüelas. Decidimos visitá-los (eles estavam sob os cuidados de um casal até serem adotados), e conseguimos marcar uma visita para o mesmo dia. E lá fomos nós. E quando chegamos, e o casal deu um gatinho para cada um de nós segurar no colo, foi amor a primeira vista :-D
E tudo isso aconteceu numa quinta. E no sábado eles já vieram para a nossa casa. Onde estao felizes, contentes e pululantes :-)
Pink na frente...
... e Floyd dormindo atrás.
Olá, bichanos! Pink é o da esquerda, Floyd o da direita :-)
Essa quinta vai ser a primeira visita deles ao veterinário (pertinho de casa). Eles já tomaram as duas doses de vacinas, tem o chip de identificacao implantado (que eu conto outra hora) e já estao castrados. Mas queremos nos certificar que está tudo bem com eles, e se há algo que ainda precise ser feito ou tratado.
Se eu já virei uma apaixonada por gatos depois desses 10 dias de vida em comum com eles? Nao. Mas estou aprendendo bastante, sobre eles, com eles :-) Curtindo conhecer a personalidade de cada um (sim, eles sao bem diferentes). E é muito querido quando eles vêm no sofá, deitam encostadinho a gente, e comecam a ronronar - muito, muito fofo :-D
Eu nunca imaginei viver junto com um gato. Ou gatos. Mas namorido adora gatos. E como eu adoro namorido, e meu desapego a gatos é bem, bem menor do que a vontade que ele tinha de ter gatos novamente, ficou decidido: em algum lugar no futuro, adotaremos gatos para viver com a gente.
No apartamento em que morávamos juntos, nao era permitido ter animais de estimacao. Entao, assunto encerrado. Até que nos mudamos para a nossa casa no ano passado. Assunto aberto novamente :-D
Depois de muita conversa, decidimos que iríamos adotar dois gatinhos. Cachorro, nao. Eu adoro. Mas nao teria paciência de sair para passear com ele todos os dias. Quanto aos gatinhos, decidimos adotar eles ainda pequenos. Para eu me acostumar com eles, e principalmente, para eles se acostumarem comigo :-D
Em novembro contactamos o Tierheim (= abrigo de animais) de Aachen para ver se havia gatinhos abandonados que estivessem procurando um lar. Os gatinhos pequenos ficam todos sob cuidado do Sr.Josef - no site dele, é possível acompanhar os bichanos que estao procurando uma nova casa. Havia gatinhos abandonados disponíveis para adoçao, mas decidimos esperar até retornarmos da nossa viagem a Barcelona no Natal. Entao ficou combinado com o Sr.Josef - quando voltarmos, ligamos e vemos se ainda há gatinhos (conforme o Sr.Josef, gatinhos abandonados há o ano inteiro).
Dia 28 de dezembro, um dia antes de voltarmos para Aachen, já ligamos para o Sr.Josef. E nada de gatinhos abandonados. O que é uma ótima notícia para o mundo felino de Aachen. Mas que nos deixou tristes - nao há nenhum gatinho abandonado precisando de nossos cuidados? Como assim? Com tanto gatinho abandonado por esse mundo afora, se eu puder escolher, definitivamente prefiro adotar do que comprar!
Conversando com colegas meus de trabalho, um deles deu a dica de olhar no jornal. Lá vimos um anúncio sobre um site com gatinhos para serem adotados (a instituicao se chama Pfoetchenhilfe, e fica em Aachen). Perguntei para um outro colega meu de trabalho, cuja esposa trabalha com Tierheims, para saber se a instituiçao era séria (vai saber...). Sim, é séria e faz um ótimo trabalho. Entao namorido e eu acessamos o site e demos uma olhada. Adoramos um casal de gatinhos, mas nao fomos aprovados como pais adotivos: os gatinhos precisavam de um jardim cercado, sem uma estrada movimentada por perto. Apesar da estrada perto da nossa casa nao ser movimentada, ela é perigosa, pois os carros que vem nao passam devagarinho. Entao, sinal negativo, ia ser muito perigoso para os gatinhos que escolhemos.
Conversando com a coordenadora da instituicao, ela nos indicou dois outros gatinhos. De 4 meses. Que quase morreram de fome (literalmente) numa fazenda, e foram achados. Foram cuidados por uma veterinária por vários dias, pendendo entre a vida e a morte. Ambos tiveram Katzenschnupfen (gripe de gato?) que nao foi tratada a tempo e acabou afetando o olho esquerdo de ambos. Um tem o olho bem opaco (mas ainda enxerga com ele) e no outro o olho está um pouco melhor, mas também se vê que há seqüelas. Decidimos visitá-los (eles estavam sob os cuidados de um casal até serem adotados), e conseguimos marcar uma visita para o mesmo dia. E lá fomos nós. E quando chegamos, e o casal deu um gatinho para cada um de nós segurar no colo, foi amor a primeira vista :-D
E tudo isso aconteceu numa quinta. E no sábado eles já vieram para a nossa casa. Onde estao felizes, contentes e pululantes :-)
Pink na frente...
... e Floyd dormindo atrás.
Olá, bichanos! Pink é o da esquerda, Floyd o da direita :-)Essa quinta vai ser a primeira visita deles ao veterinário (pertinho de casa). Eles já tomaram as duas doses de vacinas, tem o chip de identificacao implantado (que eu conto outra hora) e já estao castrados. Mas queremos nos certificar que está tudo bem com eles, e se há algo que ainda precise ser feito ou tratado.
Se eu já virei uma apaixonada por gatos depois desses 10 dias de vida em comum com eles? Nao. Mas estou aprendendo bastante, sobre eles, com eles :-) Curtindo conhecer a personalidade de cada um (sim, eles sao bem diferentes). E é muito querido quando eles vêm no sofá, deitam encostadinho a gente, e comecam a ronronar - muito, muito fofo :-D
Monday, January 16, 2012
Sunday, January 15, 2012
Sessao Literatura (audio): Ich Bin Dann Mal Weg
Ich Bin Dann Mal Weg
Hape Kerkeling
[Foto: Amazon]
Ganhei o audio book de uma amiga, e dei boas gargalhadas com ele (principalmente nos dias de grande engarrafamento - ótimo para aliviar o stress). Ele (um famoso comediante alemao) decide fazer o caminho de Santiago (sem nunca ter feito grandes caminhadas na vida antes). O audio book é lido por ele mesmo :-D Adorei!
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