Monday, September 17, 2018

Sessao Restaurante (em Zurique): Swiss Chuchi


Depois da pausa para o café, continuamos nossa caminhada pelo centro antigo da cidade.

Ao fundo, a estacao de trem.

A ponte Mühlesteg...

... com vários 'lucchetti dell'Amore' - cadeados com o nome do casal engravado, simbolizando o amor eterno :-)
Em algumas pontes no mundo, esse tipo de cadeado foi abolido ou retirado, devido ao grande peso adicional nas pontes. Aqui, o cadeado ainda é permitido... pelo menos enquanto a ponte resistir a tanto amor :-)

Enquanto cruzamos a ponte, um alvoroco de gaivotas.

Ponte Rudolf-Brun-Brücke.

Chegamos no restaurante do nosso almoco: Swiss Chuchi. Ele fica no hotel Adler, e é o mais antigo restaurante de fondue da cidade antiga.

 Por dentro, muita madeira - e um cheiro beeem forte de fondue no ar :-)

Para beber, eu pedi uma Apfelschorle (ou suco de maca com água mineral).

 Fodue Adler com queijos maduros. Como acompanhamento, além dos quadradinhos de paes, pedimos verduras cozidas (mas elas vieram sem tempero e, mesmo com o sabor forte do queijo, com o pao ficou beeeeeeeem melhor do que com as verduras).
[Fondue Adler mit gereifteren Käsesorten - Adler's special fondue, made with aged cheeses, white wine, cherry liquor and garlic)

Depois do almoco nada light, hora de voltar para o hotel para uma soneca. O trenzinho passava bem perto do nosso hotel, mas para gastar as calorias, decidimos voltar caminhando :-)

A entrada da prefeitura, com os trilhos...

... do trem passando beeem na frente da porta.

Ao fundo, a igreja St.Peter e, no prédio em frente...

... uma cegonha com seus filhotes!!! Tao fofinho :-)

As lindas torres da Igreja Grossmünster.

Tchau, cidade antiga! Hoje à tarde continuamos o passeio.

Saturday, September 15, 2018

Sessao Restaurante (em Zurique): Cupcake Affair


No meio da manha, pausa para um café na Cupcake Affair.

Grande variedade de cupcakes, incluindo...

... mini-cupcakes.

Nós pedimos um mini cupcake de maracujá. E estava maravilhoso! Eu nao sou fa de cupcake (acho a cobertura muito gordurosa, e o bolinho seco e sem graca), mas esse estava ótimo! 

E o café estava muito bom também. Joaninha Bacana recomenda :-)

Namorido coloca acucar no café e, quando ele abriu o acucareiro, surpresa: bloquinhos de acucar com flores! Nao é um doce? :-)

Friday, September 14, 2018

Passeando Por Zurique - Parte III

Continuando nossa caminhada, fomos visitar a Igreja Grossmünster.

E, na frente da Grossmünster, uma mini-Grossmünster :-)

Como construir uma casa em uma ladeira :-)
'Das Haus zum Loch'. Residência do Cavaleiro Wisso em 1230-1350, e do Imperador Karls des Grossen.

Charmosas ruazinhas no centro antigo.

Spiegelgasse, com....

... uma fonte e casas...

... antigas ao redor.

As ruazinhas charmosas continuam até...

... chegar na Neumarkt, com a frente em madeira e vidro trabalhado do restaurante Kantorei.

Placa dos relógios Omega. Sim, estamos na Suíca!

A varandinha parece colada no prédio :-)

Porque vacas nem sempre estao só nos campos...

E mais uma igreja no centro de Zurique: a Predigerkirche.

Thursday, September 13, 2018

Passeando Por Zurique - Parte II

No sábado pela manha, fomos explorar o centro de Zurique a pé.

Pertinho do nosso hotel, a Ópera.

Na praca em frente a ópera...

... cadeiras coloridas convidando para sentar e papear - provavelmente mais convidativo com temperaturas mais amenas e sol :-)

A ponte Quai (ou Quaibrücke) sobre o rio Limmat. Ao fundo, uma roda gigante.

A Igreja Fraumünster e a Igreja de Sao Pedro (St. Peter).

Cada um na sua pilastra :-)

A vista da Münsterbrücke, com a St.Peter ao fundo.

Nas margens do rio Limmat...

...o lindo prédio da prefeitura de Zurique, de 1698.

A Igreja Fraumünster foi inaugurada em 874 (!!!) e, durante os séculos, passou por várias reformas e modificacoes. Ela fazia parte de uma abadia...

... para mulheres da aristocracia. A abadia foi destruída, a igreja sobreviveu.

Monday, September 10, 2018

Sessao Restaurante (em Zurique): Maison Manesse

Na nossa primeira noite em Zurique, fomos jantar no restaurante Maison Manesse 1 Michelin star, do chef Fabian Spiquel.
Fomos de Uber - super prático e beeeem mais barato do que os taxis de Zurique.

Restaurante Maison Manesse. Por fora e...

 ... por dentro.
 Ambiente bem aconchegante.

Para comecar a noite, jambu (do Brasil): tem um efeito bem interessante na boca :-)

 Como aperitivo, eu pedi uma refrescante sangria de vinho branco.

 Amuse bouche: croquete de lagosta sobre maionese de wasabi.

O paozinho veio dentro de um saco de papel :-)

 Primeira entrada: peixe salvelino com moranguinhos em conserva e feijao verde.
[char with preserved strawberries and green beans]

Segunda entrada: DYI tartar (ou Do-It-Yourself tartar). Muito criativo e taaaaaaao bom!
[DIY beef filet tartar]

Com a receita e...

... os temperos, é só dosar, misturar e se deliciar :-)
[katsuobushi infusao de whisky, água de pepino em conserva, óleo de pimentao, óleo de jalapenos em conserva]

Ovo cozido a 63°C com espuma de rábano, aipo, crumble de nozes e raspas de queijo Belper Knolle.
[63° egg with horseradish foam, leek, wallnut crumble and cheese Belper Knolle]

Prato principal: filé de terneiro com cima di rapa (uma espécie de brócolis) e azeitonas taggiasca.
[Veal with cima di rapa and taggiasca olives]

Amuse bouche doce: espuma de iogurte de soja com hortela. Bem refrescante!
[Soja yoghut foam with mint]

A sobremesa: coupe maison, com caipirinha entre outros sabores.
[Coupe Maison for 2 Persons]

 
Para finalizar, marshmallows para serem tostados na mesa mesmo :-)

Explosao de sabores, adoramos o lugar e o jantar!