E eu pisando no ponto mais alto dos Países Baixos (eu sempre falava Holanda, mas levei xingao do nosso amigo holandês. Ups!)Andamos ainda um pouco de carro pela regiao, que é conhecida como a Suíca dos Países Paixos (e tanto namorido como eu adoramos). E, depois, almoco! O primeiro restaurante escolhido foi o 't Klauwes. Namorido e eu já fomos no verao, quando a refeicao é feita no lado de fora, num terraco super agradável. Mas, no inverno, o lugar também tem seu charme, com uma lareira acolhedora sempre acesa.
A casa foi construída nos séculos 14 e 18, e o nome da casa (e do restaurante) vem das pedras antigas (klauwen) que foram tiradas do rio Maas para serem usadas.
De aperitivo, azeitonas pretas e torradinhas com uma mousse salgada (que nao deu tempo de fotografar, hehehe)
Entrada de namorido: chutney de nectarinas com abóbora, foie gras com cogumelos e salada de aipo com maca[nectarines-pumpkin chutney, terrine of duck liver and mushrooms, apple-celery salad]
Entrada que as mulheres escolheram: sopa de ervilhas enriquecida com camaroes (e com pedacos de aspargos verdes, yummie, yummie)[delicate cream of sugar peas enriched with sautéed prawns]
De prato principal, namorido e mami foram de atum[filet de thon grillé aux petits oignons, sauce aux câpres et citron mariné]
Minha escolha: medalhoes de tamboril com bacon (para desespero de mami, que abomina QUALQUER coisa com bacon, hehehe)[medaillon de lotte lardé sauce au vin rouge, artichauts et dés de pommes de terre| poireaux frits]
E, de sobremesa (com duas colheres para as mulheres), brownie com sorvete de pistache e geléia de laranja com sorbet de maracujá (que estava simplesmente divino!)
































A patinha nao é um charme?












