Sessao Restaurante (em Bruges): Quatre Mains

Para almocar, fomos no restaurante Quatre Mains - ele continua tao bom quanto em 2010 ou 2015 :-)
O restaurante possue uma selecao de tapas para compartilhar - 4 tapas sao uma ótima porcao para duas pessoas (nós pedimos 5, e acabou sendo demais).

O interior do restaurante, em tons azuis tanto na pintura da parede como...

... nos azulejos decorados.

Paozinho com manteiga. No potinho prateado, flor de sal.

Como aperitivo, kir royal. Eu gosto dessas tacas de champagne abertas :-)

Primeiro prato: atum com wasabi crocante. Muito bom!

[tuna - tartare / crispy wasabi]

Segundo prato: croquete (eu adoro croquete!) com salsinha frita.

[croquette / homemade special]

 

Terceiro prato: tartare de carne de gado com ovo frito de codorna.

[Belgium Beef / tartare (minced meat) / quail egg]

Quarto prato: patatas bravas.

[patatas bravas]

Quinto prato: fregola (é um tipo de massa, em formato de bolinhas) com aspargos verdes, hortela e molho tzatziki.

[fregola / asparagus / mint / tzatziki]

Sessao Restaurante (em Bruges): L.E.S.S.

Na segunda-feira à noite, fomos jantar em Bruges, no restaurante L.E.S.S. (onde já estivemos algumas outras vezes, como em 2014). Como entradas, o restaurante oferece diversas tapas, e o prato principal normalmente também é para duas pessoas.

Das mesas, é possível ver os trabalhos na cozinha :-)

Escolhemos um vinho tinto da regiao de Priorat: Coma Vella.

Para comecar, pao grelhado com azeite de oliva e tomate.

[Pan con tomate 'Coca de Cristal']

Baguete de ar (ele é bem crocante, e oco por dentro), envolto em presunto.

["A tribute to El Bulli": air baguette]

Croquete com recheio de presunto ibérico

[Home-made croquettes filled with Jamon Ibérico]

Filé de atum, pimentao grelhado e abacate.

[Filet of tuna, grilled pointed pepper and avocado]

 Alho porró grelhado com molho romesco.

[Young leek, grilled, Romesco "Priorat Natur"]

A parte negra nao se come, só a parte interior. O alho porró, grelhado, fica bem mole e docinho: perfeita combinacao com o molho romesco.

Mini hamburguers com ovo frito de codorna: sao muito boooons :-)

De prato principal, nós pedimos algo que adoramos: contrafilé grelhado em carvao. Muuuuuuuuito bom!!! No menu, eles agora possuem também picanha: vamos ter que voltar para experimentar :-)

[Faux Filet Holstein, Grilled on charcoal (500 gram)]

Como acompanhamentos, batata-frita e...

... uma cabeca de alface grelhada com molho. Adoro!!!

Dormindo em Bruges: Hotel De Tuilerieen

Como em 2014, ficamos novamente no hotel De Tuilerieen. Dessa vez pedimos um quarto com vista para o canal - a única desvantagem é que as janelas nao sao de vidro duplo, e durante o dia se ouve o burburinho alto dos turistas (só importante para quem gosta de tirar uma siesta à tarde, como nós :-)  ). Além disso, o quarto era menor (e mais caro) comparando com o quarto que ficamos, em 2014, com vistas para os fundos.

Nosso quarto e...

... o banheiro.

A vista da nossa janela :-)

No andar térreo do hotel...

... a sala da lareira.

A grande vantagem do hotel, e um dos motivos pelo qual ficamos nele novamente, é a ótima localizacao: bem no centro turístico/fofinho de Bruges. Assim, depois da janta em Dammes, aproveitamos para dar uma caminhada e explorar Bruges à noite, quando os turistas já se foram e a cidade fica lindamente iluminada e bem mais vazia.

Passeando por Bruges & Gent: Parte III

Depois do almoco, fomos visitar o Museu do Chocolate: achei meio decepcionante. Minha expectativa é que o museu se concentrasse na história do chocolate na Bélgica - e nao que fosse uma aula de onde o cacau é produzido mundialmente, e como se faz chocolate do cacau.

 Museu do Chocolate com...

... várias estátuas e murais.

 Depois do museu, fomos caminhando até...

 ... a rua Simon Steviplein, onde eu queria fazer compras na 'The Chocolate Line'.

 E achei o que eu queria: a selecao de bombons que contém...

... um com bacon! Chocolate com bacon! :-D E, por incrível que pareca, combina :-D 

Da The Chocolate Line, fomos até o hotel, onde fizemos o check-in e aproveitamos para tirar uma siesta. De tardezinha, hora para um segundo passeio pela linda cidade de Bruges :-)

Caminhando pela rua Predikherenrei, adorei a estátua da menina protegida do frio por um cachecol tricotado :-)

No finalzinho da rua, a ponte Conzettbug - uma legítima ponte suspensa.

Voltando para o nosso hotel, um passeio pelo Koningin Astridpark.

Sessao Restaurante (em Bruges): Assiette Blanche

Como ainda estava chuviscando, decidimos continuar indoors e ir almocar :-) Fomos no restaurante do ladinho do pub onde estávamos: Assiette Blanche.

Decoracao aconchegante :-)  , com...

... vista para fora.

Pao quentinho com...

... manteiga, sal e óleo de oliva.

Como amuse bouche, espuma (de algo que eu nao lembro) com chorizo.

Minha entrada: purê de batatas com camaroezinhos e ovo pochê.

[La mousseline de pommes de terre, les crevettes grises, l'oeuf poché]

Prato principal: filé de carne de gado com molho de pimenta, batata-frita (servidas a parte) e salada.

[Le filet pur de boeuf, sauce poivre concassé, salade, frites]

Para encerrar, um cafezinho, que veio acompanhado de mini bolinhos e bombons.

Passeando por Bruges & Gent - Parte I

Em maio de 2015 estivemos passeando por Gent e Bruges com a minha amiga M. . Um dia de noite, folheando um livro no hotel, encontramos uma sessao sobre uma feira de flores em Gent chamada Florialen, que acontece a cada 2 anos. E decidimos que, em 2016, tentaríamos nos encontrar e ir visitar a feira. E dito e feito :-)

Como os precos dos hotéis em Gent estavam super altos devido a feira, decidimos dormir em Bruges. Nos encontramos no domingo, fomos a feira na segunda, e terca bem cedinho namorido e eu voltamos para Aachen - de onde eu fui direto para o aeroporto de Düsseldorf, devido a uma viagem a trabalho para München onde fiquei dois dias (essa parte nao tinha sido prevista, mas no final acabou dando tudo certo :-)  ).

Chegamos lá pelas 11h da manha em Bruges. Depois de uma caminhada até a praca central, comecou a chover muuuito e foi hora...

... de procurar abrigo: que achamos na Bierbrasserie Cambrinus. Um pub com...

 ... um cardápio contendo mais de 400 tipos de cerveja :-)

Eu nao sou fa de cerveja, e um dos únicos tipos que eu gosto é com gostinho de fruta :-) Entao fui de Kriek Mort Subite (com gostinho de cereja) e...

... Belgian Peches (com gostinho de pêssego) :-)