Sessao Saladas - o retorno

Terça-feira fui na minha nutricionista (depois de quase três meses - primeiro eu estava viajando, daí ela saiu de férias, daí eu estava viajando novamente). Foi muito engraçado (ou trágico, ainda nao sei): quando ela pediu para eu subir na balança eu olhei para ela e disse: subo nao! E nao subi. Acho que ela nao tá acreditando até agora, hehehe :o) Mas, como eu sabia que tinha engordado 2 quilinhos (sim, toda essas comilanças tinham que estacionar em algum lugar...), resolvi que era mais efetivo traçar um plano de açao para eliminá-las do que ganhar puxao de orelha :o)
O plano de açao está traçado e passado dois dias continua tudo sob controle (nao, nao estou fazendo dieta - é mudança de hábitos mesmo, e por isso demora. Mas nao perco a fé, hehehe). Minha meta é continuar firme e forte pelas duas próximas semanas (com muito esporte e controlando a alimentacao). Ontem, debaixo de muita chuva, coloquei meu bonezinho e capa e lá fui eu, caminhar cantarolando pelo bosque (ok, cantarolando nao: eu parecia mais era um gato molhado, hehehe).

E, aproveitando a onda de leveza, uma receita de saladinha que foi sucesso lá em casa (até namorido, que nao é chegado, jantou só ela):

Salada de cenoura asiática
(do livro Salate - Brigitte Kochbuch)

Eu cortei a receita pela metade (de 4 para 2 porcoes) e mesmo assim ficou enorme! Dá para uma refeicao tranquilamente :o)

500 gr de cenoura
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
5 gramas de gengibre fresco
Sal, pimenta
1 cebola roxa (45 gramas)
meio dente de alho (eu acabei usando um inteiro - amo!)
3 colheres de sopa de creme de côco (creme de côco é o mesmo que leite de côco?)
3 colheres de sopa de suco de laranja (espremido na hora)
meia colher de sopa de suco de limao
tabasco
meio maço de folhas de coendro (Koriandergrün) - adoro também!
1 colher de sopa de raspas de côco

Descasque as cenouras e corte em tiras fininhas.

Esquente 1 colher de sopa do óleo de gergelim numa frigideira e acrescente as cenouras. Deixe no fogo por 5 a 10 minutos.
Descasque o gengibre e junte à cenoura ainda no fogo. Temperar com sal e pimenta.



[A dica é fazer essa primeira parte com antecedência, para dar tempo da cenoura esfriar e colocar na geladeira. Caso contrário, a salada vai quente mesmo pra mesa - como foi o nosso caso, hehehe]

Pique o alho. Corte a cebola em tirinhas finas.

Para o molho da salada, misture o creme de côco, o suco do limao e da laranja, o alho, um pouco de tabasco e o resto do óleo de gergelim. Tempere com sal e pimenta.

Misture a cenoura, a cebola, e o molho da salada. Pique as folhas de coentro grosseiramente, e misture com a salada. Coloque em tigelinhas ou pratos, e polvilhe as raspas de côco (eu só tinha côco ralado, entao foi esse mesmo!) sobre a salada. Voilá! O gosto foi totalmente aprovado aqui em casa, e vai ter repeteco com certeza!!!

Batizado de Miréia

O final de semana passado nós estivemos em Barcelona (mais precisamente em Premia de Mar), na casa dos pais de namorido, para batizar nossa mais nova afilhada. Eu voei sozinha na sexta-feira à noite (namorido já havia ido na segunda-feira pra poder passar mais tempo com a família e amigos dele). O vôo foi bem interessante: quando estávamos perto de chegar, passamos por muuuuita turbulência. A senhora que estava do meu lado agarrou meu braco, me olhou fundo nos olhos e disse: 'Eu nao quero morrer sozinha!'. Eu consolei ela e disse que nossa hora ainda nao havia chegado (mmmm, vai saber, né) e que ela podia ficar tranquila. Depois de uns alguns minutos, e da turbulência ter terminado, ela se convenceu e deu meu braco de volta :o)

Chegando, dei de cara com o novo terminal do aeroporto de Barcelona. Ficou super bonito, e com muitas lojinhas interessantes! O terminal antigo ficou como o terminal 2, e o terminal 1 ficou sendo o novo.

Terminal 1...

... do aeroporto de Barcelona (fotos by namorido quando voltamos a Aachen - ou melhor, Düsseldorf).

O final de semana passou rápido, e dessa vez nem deu tempo de fazer turismo. No sábado, foi o batizado de Miréia (eu sei, o nome para mim soa super estranho, mas é típico catalao e há várias Miréias por lá). Fomos todos à tarde na igreja católica, onde a pequena Miréia foi batizada. Depois, fomos com a família e mais alguns amigos numa praca tomar algo e bater papo (meu portunhol tá que é uma beleza, hahaha) e deu. Como o dia estava muito, muito, muito quente, foi mais do que perfeito!

Pezinho fofucho da pequena Miréia

E domingo já voltamos a Aachen novamente. Passou voando (literalmente).

Pra finalizar o relato, algumas fotos da gatinha da família de namorido: Kira.

De perfil...

... e fazendo charminho, hehehe.

Sessao Literatura: The Story of a Marriage

The Story of a Marriage
Andrew Sean Greer

Eu queria um livro de bolso, nao muito grande, de leitura fácil, para levar junto para minha viagem à África do Sul. Quando li a resenha, achei que ia ser bem água com acucar, mas como era exatamente isso que eu queria, comprei e levei. E qual nao foi minha surpresa ao ver que, de água com acucar, e de fácil leitura, o romance nao tem nada! Me surpreendeu muito, e recomendo! Aliás, eu e o escritor de O Cacador de Pipas (Khaled Hosseini): "A beautiful and moving tale of war, sacrifice, race, and motherhood."


"How do you make someone love you? For the very young, there can be nothing in the world. You may try as hard as you like: place yourself beside them, cook their favourite food, bring them wine or sing the love songs that you know will move them. They will not move them. Nothing will move them. You will waste days interpreting the simple banalities of a phone call; months staring at their soft lips as they talk; you will waste years watching a body sitting in a chair and willing every muscle to take you across the room and do a simple thing, say a simple word, make them love you, and you will not do it; you will waste long nights wondering how they cannot feel this - the urge to embrace, the snowmelt in the heart when you are near them - how they can sit in that chair, or speak with those lips, or make a call and mean nothing by it, hide nothing in their hearts. Or perhaps what they hide is not what you want to see. Because surely they love someone. It simply isn't you."

Dia 6 na África do Sul

No nosso sexto dia na África do Sul, mais precisamente num sábado, nao teve aula (gracas!), só turismo :o) Saímos às 6h45 do alojamento (de mala e cuia), e fomos à Fairy Glen fazer o nosso 'safari'. No caminho, várias fotos do pôr-do-sol (tiradas do ônibus mesmo, enquanto meus coleguinhas estavam no sétimo sono, hehehe).

Na verdade, nao dá para chamar de safari o passeio que fizemos. Tudo bem que a mistura de jipe/trator/caminhaozinho era bem legal e dava um clima ao passeio. Mas o 'safari' foi meio furada. A propriedade é toda cercada, e há somente 100 bichos dentro das cercas (três elefantes, duas girafas, e assim por diante). Os leoes (ou melhor, O leao) e as duas leoas ficam dentro de um cercadinho, nao podendo interagir com os outros animais. A experiência fez parecer que estávamos num zoológico melhoradinho, mas de safari passou longe (principalmente se eu ouço a Marcinha contando as maravilhosas aventuras dela, ou uma colega minha de trabalho que também participou de um e disse que nunca vai esquecer o momento mágico quando uma manada de elefantes selvagens passou perto deles). Entao, quanto ao safari, ficou um gostinho, um grande gostinho de quero mais, muito mais!!!

Entrada do Fairy Glen Game Reserve

A paisagem com as montanhas era linda!!!

' Onde está Wally'? Achou o bichinho aí? :-) Eu devia ter levado uma lente com zoom mais poderoso, mas como era muito peso acabei deixando em casa :-)

Esse era muito feio, mas nao lembro o nome!

Esses tinham um chifre enorme!

Ovo de avestruz. Aliás, nao sabia que os ovos precisam ser virados pela mamae avestruz no meio do processo. Como a avestruz nao é um bicho muito esperto, as mamaes acabam esquecendo de virar grande parte dos ovos, e esses apodrecem (como o da foto). Aliás, meus queridos coleguinhas abriram o ovo e... que caaaaatinga!!! Args!

As avestruzes fazendo um jogging básico :o)
Duas girafinhas, yeah
E as zebrinhas


Eu vou, eu vou...
... para o refúgio agora eu vou! É uma espécie de centro de treinamento que existe dentro da reserva

Bandeira da África do Sul

O desenho desses troncos é feito por um bichinho comedor de madeira!

Nosso jipe/trator/caminhaozinho

O leao (sim, eu sei, tem que usar da imaginacao para achar o dito cujo, hehehe) e as duas leoas

Búfalo (que sao perigosos sim!)

E as minhas prediletas: um bando de galinhas d'angola

Dois rinocerontes lá looooonge!

E dois elefantes no final do nosso passeio (por isso a cerca: já tínhamos descido do nosso meio de transporte, hehehe)

O que eu curti bastante foi o caminho da Cidade do Cabo até a reserva. As montanhas que a estrada beira sao lindas, lindas, lindas!!! Vontade de pedir para o ônibus dar uma paradinha básica a cada cinco minutos e tirar fotos e mais fotos! Infelizmente, tanto na ida quanto na volta meus colegas despencaram no sono, entao continuei tirando fotos do ônibus mesmo. Porque viagens a grupo nao sao nada fáceis...

Eram montanhas e mais montanhas, com uma paisagem de tirar o fôlego!

E no meio da rodovia...

... muitos e muitos babuinos!!! Esse aí pareci que tava pedindo carona, hehehe.

Depois do passeio, fomos novamente para o Waterfront curtir as lojas e os barzinhos. De lá, aeroporto (22h saiu nosso voo) e chegada em Amsterdam (com direito a namorido me esperando no saguao, ebaaaa!). A viagem foi super cansativa, mas valeu muito a pena: agora tenho um módulo a menos para fazer no MBA, e de quebra conheci uma pequena parte da África do Sul. E sim, ficou gostinho de quero mais!!!

Nao me dei conta antes...

... mas hoje meu bloguinho completa um aninho!!! :o)


E vai um obrigado especial a todos vocês que me acompanharam nesse primeiro ano de bloguito. Foi, e é, um prazer enorme ter vocês por aqui!!!

Dia 5 na África do Sul

No nosso quinto dia na África do Sul tivemos a manha repleta com as apresentacoes dos três diferentes grupos. As notas ficaram bem parelhas: 7,5 para o grupo que trabalhou até 23h, 7,8 para o meu grupo (que foi o único que curtiu a Cidade do Cabo by night, hehehe) e 8,2 para o grupo que trabalhou até 4 horas da matina. Levando em conta as quantidades de horas gastas com o trabalho, fiquei super feliz com o resultado :-) (e levando em conta que 7,5 já é considerada uma nota excelente segundo o professor de lá).

De tarde, turismo pela Cidade do Cabo.
A primeira parada foi o Green Point Stadium. Eu nao tenho conexao nenhuma com futebol, e achei o passeio mega sem graca, mas desnecessário dizer que os meus colegas da ala masculina (80% da turma) adoraram :o) O estádio, que vai ser sede de alguns jogos da Copa do Mundo no ano que vem, ainda nao está pronto. Entao, na verdade, a visita nao foi do estádio propriamente dito, mas do estádio vizinho (que é o antigo estádio) de onde se tem uma boa vista do estádio novo. Sem comentarios... :o)

O novo estádio - Green Point Stadium

As poltronas no antigo estádio: será que eles estavam fazendo uma prova para ver qual era a melhor? Eu adorei a que imita uma cadeira de escritório, hehehe :o)

Depois do estádio, fomos visitar a Table Mountain (cartao postal da Cidade do Cabo). Eu amei o passeio, e foi definitivamente meu preferido da viagem inteira!!! Infelizmente ficamos pouco tempo na montanha, mas acho que dá para passar horas e mais horas passeando pelos caminhos e descobrindo novas paisagens no Parque Nacional da Table Mountain!!!

Cidade do Cabo (ainda no sopé da montanha)

Olha o teleférico!!!

Foto tirada no meio do caminho (via teleférico). Aliás, o teleférico é muito legal: se fica parado em cima de uma plataforma que gira devagarinho!!!

Olha a nossa sombra aí!

Dá para ver as pessoas escalando a montanha? Haja coragem (e resistência)!!!

Chegamos no pico da Table Mountain!

Nao vou cair nao, hehehe

Cidade do Cabo lá loooonge!

É possível fazer rappel na montanha também

Nao, nao tínhamos migalhas de pao conosco...

E o dia estava lindo, muito lindo!!!

De volta ao alojamento, pegamos trânsito do início do final de semana (e um pôr-do-sol com cores lindas também!)

Depois da sessao turismo, passamos rapidinho pelo alojamento e aí fomos jantar no restaurante Moyo em Spier Wine Estate. A janta foi uma verdadeira experiência!!! O restaurante era enorme, com vários ambientes (incluindo uma mesinha em cima de uma árvore). Nós ficamos no maior ambiente, coberto por tendas enormes, e com música e dancas. A comida também estava maravilhosa, com vários buffets servindo comidas diferentes. Na nossa mesa, além do belga, do catalao e da sul-coreana, sentaram alguns alunos da Ashridge Business School (que, de início, nós achávamos que eram super quietinhos, mas que no final já estavam subindo no palquinho e rebolando, hehehe).

Aperitivo: paezinhos com vários molhos diferentes (o vermelho queimava até a raiz dos cabelos!)

Dancas africanas para turista ver (nós, hehehe)

Adoro o som dos tambores!

E, do lado de fora, um foguinho pra esquentar (porque na África também faz frio no inverno!)

Curtinhas

* Final de semana passou rápido. Fui encontrar namorido (que já foi 5 dias antes) em Barcelona para o batizado na nossa mais nova afilhada (sobrinha dele): Miréia. Ela é muito fofinha, e se comportou como uma lady na cerimônia :o))) Tudo bem que ela deu uma vomitadinha básica no vestido da dinda (eu!), mas de afilhada a gente perdoa quase tudo, hehehe.

* Acabei de vir do dentista. Eu estava morrendo de medo semana passada, pois notei que meus dois dentes da frente estavam com uma cor estranha (pareciam que iam ficar transparentes). Já pensou eu, banguela, sem os dois dentes da frente? Falei com minha irma, e com uma amiga minha, e com namorido, e todos chegamos a conclusao que os dentes estavam desgastados, e provavelmente eu estava rangendo à noite. Ai, ai, ai... Entao, hoje tive consulta com a dentista. Cheguei, ela olhou para meus dentes, e perguntou:
- Você fuma?
- Nao.
- Você toma bastante café ou chá preto?
- Nao.
- Você toma bastante vinho tinto?
- Beeeeeeeem, sabe como é...
Pois é, aparentemente, exagerei na dose dos vinhos tintos (santa estadia no sul da França, e santa África do Sul, hahaha) e meus dentes ficaram com coloracao :o) Ela deu uma limpada (dois minutos) nos dois dentes da frente com uma escovinha especial (nao, só escovando os dentes nao tem como a coloracao sair...), e ficou tudo tinindo! Entao, que ranger que nada: foi de bebuça mesmo que a coloracao veio, hahaha.

* Amanha tem mais relatório da África do Sul: ficou faltando a Table Mountain e o zafari (que, por sinal, foi de última, mas tchudo bem, hehehe).