Em Dürkheimer, na segunda e terceira semana de setembro, acontece o maior festival de vinho do mundo: o Wurstmarkt (sim, o festival se chama Wurstmarkt, mas é de vinho e nao de linguica, hihihi).
A entrada de um dos pavilhoes é um tonel enorme de vinho :-)
Do lado do parque do festival se encontra o Gradierbau.
O Gradierbau, normalmente encontrado do lado de salinas, sao construcoes onde águas salgadas escorrem por galhos de abrunheiro. Nesse processo, quantidades de água vao evaporando no ar e a água que sobra é bem concentrada em sal. Essa água com alta concentracao de sal é tirada, aquecida e, o que sobra, é o sal puro.
Além da fabricacao de sal, essas construcoes se encontram normalmente perto de spas (Kurpark). A evaporacao da água salgada possui os mesmos efeitos medicinais que...
... um caminho pela orla marítima, e é usada em tratamento principalmente para pessoas com problemas respiratórios. A construcao possui dois corredores compridos (um de cada lado) onde, após pagar-se uma pequena taxa de entrada, é possível caminhar e respirar o ar 'marinho' :-)
Postes de madeira escoram a estrutura. No poste há um relevo feito em madeira: quando os pingos de água chegam nesse relevo (no final da pintura em negro), eles pingam de volta para o recipiente ao invés de escorrer até os corredores.
Galhos de abrunheiro, por onde passa a água salgada.
Toda o movimento da água é feito através de moinhos de água (esse é só uma maquete) que...
... movimentam bombas hidráulicas.
Nos arredores do Gradierbau, ao longe...
... se avistam vinhedos :-)
E na parte de trás, uma movimentada feira ambulante.
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