Friday, May 11, 2018

Sessao Restaurante (no Zollverein em Essen): Casino

Para almocar, escolhemos o restaurante Casino, dentro do próprio Zollverein.

Gostei da decoracao, com...

...elementos industriais herdados da antiga funcao do local.

Paozinho com cream cheese.

Como aperitivo, pedi o cocktail da casa: Red Casino, com chá, licor de cranberry (a traducao em português é airela?), prosecco e vodka. Bem refrescante!

Como entrada, sopa de abóbora com gengibre, leite de côco, óleo e sementes de abóbora.
[Kürbis-Ingwersuppe, Kokosmichl, Kerne, Öl]

Como prato principal, rump steak (filé de alcatra?) com gratinado de batatas e cogumelos.
[Rumpsteak 250 g, Pilze, Gratin, Sauce Béarnaise]

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