, do chef Maximilian Kreus. Delícia!!!
Restaurante Sankt Benedikt. Decoracao natalina, por fora e...
... por dentro :-)
Primeiro amuse bouche. No cone, salada waldorff.
Segundo amuse bouche.
Minha entrada: carabineros com abóbora e pêra. Ótima combinacao!
Meu prato principal: filé de carne de gado com uma variacao de tupinambo e nozes.
A sobremesa: tangerina, capim-limao e caramelo.
A atriz principal contém, na verdade...
... uma mousse deliciosa com um ...
... coracao líquido. Creativa e deliciosa :-)
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