Wednesday, November 24, 2021

Sessao Pink & Floyd: O Diagnóstico

Como a coriza do nariz do Pink e os espirros nao melhoraram, fomos fazer uma tomografia. E o resultado foi um choque imenso para nós: as imagens apontaram para um tumor no nariz e outro na tireóide. Independente do tipo de tratamento, as chances de vida sao de meses :-(

Depois de conversar com o veterinário do Pink, e a especialista em casos de câncer, tomamos a decisao de operarmos o câncer da tireóide (isso daria uma chance de luta para o Pink, e melhoraria a qualidade de vida dele), mas nao operar o câncer do nariz. Para tirar o tumor do nariz, a cirurgia teria que quebrar o osso facial e a recuperacao demoraria meses - sem garantia de cura, e com muito sofrimento para nosso gatinho. Mas tomar esse tipo de decisao (o que tratar e o que deixar - sempre pensando no que é melhor para o paciente) é muito, muito doloroso e difícil :-(

 


 
Nosso paciente impaciente - depois da tomografia, esperando o efeito da anestesia geral passar antes de o trazermos para casa.

 03 Fev 2020

Tuesday, November 23, 2021

Sessao Pink & Floyd: O Poder da Calefacao

  
No friozinho do inverno...

 
... nada melhor do que um cochilo...
 
 
...sobre o quentinho da calefacao.

  Né?
 
 
02 Feb 2020.

Monday, November 22, 2021

Sessao Quebra-Cabecas: Hidden World

 Da colecao Thomas Thompson...

...Hidden World.

07 Feb 2020

 

Sunday, November 21, 2021

Sessao Restaurante (em Aachen): Burgeria

Em busca do melhor hamburguer de Aachen, e seguindo a dica de um colega americano, fomos conhecer o Burgeria.

 
O interior do restaurante. Sem frufrus, onde o hamburguer é a estrela principal :-)

 
Namorido e eu pedimos um El Toro: aioli, chorizo grelhado, tomate e rúcola. O meu eu pedi com um ovo frito. Adoramos a carne do hamburguer: em alguns lugares na Alemanha, a consistência é mais parecida com um bolinho de carne (Frikadelle) do que com um hamburguer em si. Esse tem a consistência de um hamburguer, e o ponto de cozimento estava perfeito: sem estar super grelhado e seco, com a carne ainda suculenta. Delicioso!


31 Jan 2020

Sunday, November 14, 2021

Hora do Vinho!

 Para acompanhar o almoco de sábado...
 
...um cálice de 2016 Vilosell do vinhedo Tomàs Cusiné.

 
Detalhe do lacre da rolha.

18 Jan 2020.

Sessao Pink & Floyd: o Fofucho do Pink

Nosso querido Pink!

Em dezembro, antes de irmos para Barcelona, Pink estava espirrando de vez em quando. Quando voltamos, como o espirro continuava (mesmo sendo bastante esporádico), decidimos ir checar no veterinário. Ele receitou antibióticos por uma semana (em caso de infeccao) e, se nao melhorasse, devíamos voltar novamente no consultório.

Nosso fofinho...
 
...sendo mimado e ganhando...
 
...doses extras de carinho!
 
11 Jan 2020

Saturday, November 13, 2021

Sessao Restaurante (em Kornelimünster): Sankt Benedikt

Sexta à noite, saímos para jantar no restaurante Sankt Benedikt 1 Michelin star, do chef Maximilian Kreus.

Com o aperitivo, o amuse bouche em...
 
...três variacoes.
 
Delícia!
 
Paezinhos, manteiga, azeite de oliva e flor de sal.
 
O segundo amuse bouche, em formato de licor e charuto :-)
 
 
Para a janta, pedimos uma garrafa de vinho tinto 2014 Zahir, do vinhedo Oliver Zetter.
 
Minha entrada: lagosta com aspargos verdes. O molho estava ótimo!
 
O prato principal: filé de carne de gado com tempura.

Para acompanhar a sobremesa, um cálice de 2018 Durbacher Plauelrain Schreurebe Spätlese do vinhedo Andreas Laible.

Sobremesa! Primeiro um amuse bouche, que veio...
 
...em duas variacoes.

E a sobremesa. 
 
  10 Jan 2020