Restaurante Auberge de Herborist
Na frente do restaurante, as vaquinhas pastando :-) (para sorte delas, atacamos só de peixe no nosso jantar :-) ).
O restaurante é dividido em vários ambientes - o que foi bom, porque o nosso estava bem calmo e silencioso, e o do lado estava mega barulhento :-)
Da nossa mesa, era possível ver o movimento na cozinha :-)
Pratinho de pao...
... com jarrinha de azeite de oliva e manteiga.
Em todas as mesas, marshmallows rosas como decoracao :-)
O amuse-bouche era muito criativo :-) Acompanhava um baldinho (com uma saladinha), um mini-regador (com uma mousse), um canteiro (nao sei do que era a 'terra', mas era ótima!) e uma colher em formato...
... de pazinha :-)
Como aperitivo, eu pedi o cocktail da casa: champagne + licor de holunder (bem refrescante)
O restaurante nao possui cardápio escrito: as opcoes sao todas faladas pelo chef, que vem em cada mesa. Como eu nao anotei no dia o que comemos (e nem tinha como tirar foto do cardápio, já que nao havia cardápio!), acabei esquecendo quase tudo :-( Mas a comida estava definitivamente deliciosa :-D
A primeira entrada era uma variacao de três saladas.
Salada asiática (embaixo do krupuk, havia uma salada de macarrao)...
... salada grega (uma espécie de iogurte de queijo feta com limao - estava ótimo!), e, atrás, mousse de queijo muzzarella fazendo parte da...
... composicao da salada caprese.
Segunda entrada de namorido: peixe com molho bouillabaisse e...
... algo que a gente nao lembra mais :-)
Minha entrada era dividida em dois: moluscos e lesma :-) ...
... além de uma mini-abobrinha recheada :-)
Como prato principal nós dois escolhemos o mesmo: filé de atum. O meu estava ótimo, o de namorido um pouco passado demais :-(
A decoracao do prato :-)
De sobremesa, eu fui de composicao de chocolate: petit gateau, mousse de chocolate ao leite, sorvete de chocolate branco.
E namorido foi de frutas silvestres.
Para encerrar, um expresso.
Achei fofo o jarrinho gordinho de leite :-)
Acompanhando o cafezinho, uma mini-torta de frutas cítricas: deliciosa :-)
1 comment:
Adorei a apresentação da salada: sim, é mato, vamos regá-lo =)
As sobremesas estavam lindas!
Beijo
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