Monday, February 1, 2021

Restaurant Session (in Lisboa, Portugal): Flor de Lis

 
Para o jantar, fomos no restaurante Flor de Lis, também no nosso hotel.

Manteigas diversas, e azeite de oliva.

Camarao como amuse bouche.

A entrada de namorido: foie gras caramelizado, pó de cacau e nectarina. 

Minha entrada: berinjela defumada, gel de limao e legumes bio em escabeche. Adorei a berinjela, mas achei os legumes bem azedos (tipo conserva de nabo) - definitivamente, nao é o meu gosto.
 
 Como prato principal, namorido pediu bacalhau à Lagareiro.
 
Eu fui de peixe cherne assado, cevadinha fumada e picadinho algarvio. 

 
E, dentro da panelinha fofa, mais uma porcao da cevadinha fumada.

 
No outro dia, hora de pegar o aviao cedinho e voltar pra casa.

Tchau, Portugal, até a próxima!

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