Noite de Natal

Voltando a Premià de Mar, na feirinha de Natal na rua, um mar de poinsétias (ou bico-de-papagaio), a flor típica do Natal.

Hora de degustar as tortinhas que compramos pela manha em Barcelona na Bubó. De tangerina, de limao (Jade: mousse de limao, recheio de abacaxi, biscuit de côco, crumble de streusel com abacaxi e côco)...

...e maracujá (Brasilia: mousse de maracujá e laranja, crocante de milho grelhada, compota de laranja e amêndoa dacquoise). Delícia!

 

 

À noite, para celebrar a noite de Natal (que só eu celebro, porque minha sogra que é inglesa, e meu sogro que é catalao, celebram somente o dia 25), abrimos uma cava. 

 

2015 Mirgin Grand Reserva, do vinhedo Alta Alella (na cidade vizinha à Premià). Muito boa!

 

24 Dezembro 2019