Sessao restaurante (em Berlin): First Floor

Eu tinha lido sobre o restaurante First Floor✨ na internet, mas nossa escolha para jantar havia sido pelo Hugos (no hotel Intercontinental, com uma vista maravilhosa da cidade). Porém, como chegamos cedo na sexta-feira, decidimos aproveitar para conhecer o restaurante First Floor no horário do almoco mesmo (o restaurante fica aberto para o almoco das 12h às 15h, de segunda a sexta-feira).

Fachada do restaurante, que deve seu nome por ficar no primeiro andar do Hotel Palace Berlin

Chegamos relativamente tarde (13h30), e o restaurante estava quase vazio (com excecao de uma mesa ocupada além da nossa). A decoracao é com muito dourado e madeira (rosewood) polida (tipo painel de carro de outrora :-) ), beirando ao kitsch - absolutamente nao o nosso estilo :-)

Restaurante First Floor

Mais um ângulo do ambiente

A comida, do chef Matthias Diether, estava uma delícia! Ao meio-dia, é possível escolher os pratos disponíveis no horário da janta, e combiná-los num menu-almoco (entrada + prato principal) pelo preco de €28,00. A porcao é super pequena (nas minhas fotos, os pratos parecem maiores do que sao), mas é perfeita para conhecer a cozinha do restaurante (e com tantos paezinhos e amuse-bouches, ficamos totalmente satisfeitos).

A mesa...

... e o arranjo :-)

Paezinhos quentes diversos, e manteiga (com e sem sal), assim como um creminho de abóbora (amo!)

Primeiro amouse-bouche: uma lasanha de legumes, algo feito com abóbora e foie gras

Segundo amouse-bouche: marshmallow e steinbut (peixe - nao sei o nome em português!) com raspas de laranja

E terceiro amouse-bouche (tudo incluído no menu-almoco): ovelha com crosta de alho negro (o alho negro é feito fermentando-se o alho normal em altas temperaturas)

De entrada, namorido e eu escolhemos o mesmo: gâteau of goose liver and tangerine [bolo de foie gras e tangerina]. Estava uma delícia!!! Na esquerda, chutney de tangerina com uma peróla de southern comfort. Na direita, os quadradinhos eram beterraba e tangerina :-D

De prato principal, namorido atacou de Seezunge [linguado] com homus e, à esquerda, uma trouxinha de figo

E eu fui de cheese crusted John Dory with salsa [Petersfisch - nao sei o nome em português - com crosta de queijo, e servido sobre vagem verde e milho]. Acompanhando, dips de tomate e guacamole e...

... natchos fresquinhos e quentes

Para finalizar, resolvemos pedir sobremesa e cafezinho. O que nao sabíamos é que, acompanhando o cafezinho, vinha um carrinho enorme de doces, mais do que suficiente para adocar o final da refeicao :-)

Namorido foi de queijo...
... e eu de Variation vom Kürbis mit Malzcrème und Eis von Senffrüchten [combinacao de abóbora com creme de malte e sorvete de mostarda di frutta - onde as frutas sao cozidas num caldo de mostarda (às vezes com acréscimo de vinho branco)]. O sorvete estava maravilhoso!!!

O carrinho de doces, acompanhando o cafezinho (um exagero!)

Eu fui de praline de banana e creme brulee de chocolate (definitivamente, um erro ter pedido sobremesa...)

E os potinhos com diferentes tipos de acucar para adocar o café (eu tomo o meu sem nada mesmo, mas gostei dos potinhos :-) )