Tuesday, October 10, 2017

Sessao Restaurante (em Bruges): Quatre Mains

Para almocar, fomos no restaurante Quatre Mains - ele continua tao bom quanto em 2010 ou 2015 :-)
O restaurante possue uma selecao de tapas para compartilhar - 4 tapas sao uma ótima porcao para duas pessoas (nós pedimos 5, e acabou sendo demais).

O interior do restaurante, em tons azuis tanto na pintura da parede como...

... nos azulejos decorados.

Paozinho com manteiga. No potinho prateado, flor de sal.

Como aperitivo, kir royal. Eu gosto dessas tacas de champagne abertas :-)

Primeiro prato: atum com wasabi crocante. Muito bom!
[tuna - tartare / crispy wasabi]

Segundo prato: croquete (eu adoro croquete!) com salsinha frita.
[croquette / homemade special]
 
Terceiro prato: tartare de carne de gado com ovo frito de codorna.
[Belgium Beef / tartare (minced meat) / quail egg]

Quarto prato: patatas bravas.
[patatas bravas]

Quinto prato: fregola (é um tipo de massa, em formato de bolinhas) com aspargos verdes, hortela e molho tzatziki.
[fregola / asparagus / mint / tzatziki]

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