De tardezinha, fomos dar uma caminhada...
...e curtir o pôr-do-sol no calcadao a beira-mar.
Voltando para a casa dos meus sogros, e aproveitando...
...os últimos raios de sol da tarde.
Detalhes...
... da arquitetura.
Interessante nome de bar :-)
Chegando na casa dos meus sogros, hora de comecar o segundo round de degustacao das tortinhas do Bubó.
Comecamos com a Loreak Babylon, com chocolate manjori, mousse de laranja e acafrao, crocante de nozes carameladas, creme de laranja e acafrao e biscuit genoves de laranja. Por fora e...
[Loreak Babylon: manjori chocolate, orange and saffran mousse, caramelized nuts crunch, orange and saffran cream and Genovese sponge cake]
[Loreak Babylon: manjori chocolate, orange and saffran mousse, caramelized nuts crunch, orange and saffran cream and Genovese sponge cake]
... por dentro.
Jade: mousse de limao, recheio de abacaxi, biscuit de côco, crumble de streusel com abacaxi e côco. Definitivamente minha favorita - super deliciosa sem ser muito doce. Por fora e...
[Jade: lime mousse, pineapple filling, coconut biscuit, streusel crumble with pineapple and coconut]
[Jade: lime mousse, pineapple filling, coconut biscuit, streusel crumble with pineapple and coconut]
... por dentro.
E a última tortinha da degustacao: Mandarino. 'Chilbust creme de bergamota, interior de bergamota e chocolate meio amargo, com biscuit de creme fresco, e sementes de papoula sobre streusel de cacao. Por fora e...
[Mandarino: 'chilbust' mandarin cream, dark chocolate and mandarin interior, with fresh cream biscuit and poppy seeds over the cacao streusel]
[Mandarino: 'chilbust' mandarin cream, dark chocolate and mandarin interior, with fresh cream biscuit and poppy seeds over the cacao streusel]
... por dentro.
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